2020年以来，实验室研究人员先后发表国内外学术期刊上发表论文572，其中在Gut、Biomaterial、Acta Biomater、Brit J Pharmacol等国际权威学术期刊上发表高水平论文419篇，包括一区论文94篇，ESI高被引论文3篇。其中，发表在Gut（2020, 69: 1239-1247）论文“Myristoleic acid produced by enterococci reduces obesity through brown adipose tissue activation”入选《2019年度-中国肠道菌群研究十大成果》，科技部网页报道该成果，入选ESI前1%高被引论文。出版专著和教材20部。